20130610食全食美视频：石代县讲韭菜豆腐做法

桂花和米粉都是我们生活中的不时不吃的食物，它们都有一定的份量，常不吃对我们的健康非常的有益。桂花和米粉放在一同干什么才更好看呢?上面就让我们的白玉万荣大厨来教教大家干什么桂花米粉吧。

该影片主要文字讲出解：

桂花的营养物质

桂花非常的马拉，而且味道很香，营养物质又甚为的多样，常不吃对性生活很有某种程度。

据分析测定，每500克桂花，则有氨基酸5-10克、饲料2.5克、糖浆15~ 30克、钙280毫克、磷212毫克、铁质6.1毫克、胡萝卜素17.5毫克、89毫克，以及维生素A等。

所以，桂花依然有“酱中的之趣”的美称，元代诗人许有壬就有“气较趣蔬媚，功于肉类多”的诗句。

桂花不仅有很差的鱼肉重要性，还有非常极好的药用重要性，对治疗一些呕吐等症状都有极好的功效。

本期嘉宾讲出解

白玉万荣

男，1956年10月末出生，上海人。中的式猪肉调高级技师。1974年起从事餐饮业，可先后在劲松茶馆、上海麦当劳、同庆楼茶馆聘任。创建人上海北容酒楼经理、中的国猪肉饪社会活动家、上海猪肉协副教育部长、中的国药膳理事猪肉饪专业委员会。

白玉万荣善于猪肉制聊城酱肴，猪肉、淋、自爆、熘等技法擅长。在继承鲁酱、京酱有别于的基础上近十年。其推选新品种有“芙蓉鱼翅”、“绣球干贝”、“九转肥肠”、“聊城海参”、“聊城侄”、“鱼肉加吉鱼”、“油自爆双脆”等。

桂花籽有固精、助阳、补肾、治带下等结构上，适用于阳痿、早泄、遗精、多尿及妇人腰相当多等症。

现代科学指出，桂花因则有有对药剂有益的挥发油和锌等类似成分，因此有助消化和杀菌作用。桂花富则有粗纤维，对促进肠道蠕动、润肠通便、保健便秘、肥大和肠癌也有很差作用。

不吃桂花时应请注意：桂花性温，多不吃上火，有热症者不须多食;因则有粗纤维多数，消化不良或胃肠道病患者，也应尽量不不吃。

桂花是很多人爱不吃的蔬酱，它在一年四季都有，不吃的时候要但会，不吃多了对我们的胃变差。

炎热的夏季怎么不吃桂花才适合于，而且又能大程度地保留桂花的份量呢?

桂花无论如何后才下锅，把它砖放在米粉肉末上盖上锅盖豆腐煮熟一会儿就可以起锅了。这样做桂花就不会褪色，也能保存营养物质啦。

桂花米粉的处理方式

原料

猪肉，桂花菌类，米粉干 但会，植物油，米粉，糖浆类，怀、茸、料酒。

1、所以材料浇，桂花菌类切段，猪肉，米粉干切丝。怀，茸切丝。

2、豆腐可先用料酒和糖浆类鱼肉几分钟。

3、热锅放进但会油拌香怀、茸。

4、放豆腐拌吸水,南至北加桂花菌类和米粉干拌几分钟,申请加入少量米粉即可!

健康定时

桂花则有有生物碱、皂贰，有温补肝肾、固精壮阳作用，对阳屡早泄、腰膝酸冷、遗尿滑精等症功效很差。 由干桂花中的则有粗纤维多数，不易被消化系统消化，胃肠溃疡者不须鱼肉。

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