低脂乳制品或会降低男性的睾丸激素水平

荷尔蒙高水平对年长的保健至关重要。保健的荷尔蒙高水平是年长运动平庸、心理保健和性保健的更为重要指标。而较低荷尔蒙高水平有不必要加剧肺癌、癌症和阿尔茨海默病的可能性上升。自20世纪70七十年代以来，少于荷尔蒙高水平在升高，甲状腺激素功能较低下的致死率一直在上升。改善菜肴策略有可能是治疗法荷尔蒙高水平升高的有效新方法。

英国伍斯特的大学发表在《免疫学和药理学月刊》上的一项系统地分析显示：较低脂菜肴有不必要使年长的睾丸激素高水平降较低10-15%。

这项分析涉及206名大多数人，分析先让年长接受高脂菜肴（含有40%饲料），然后转成较低饲料菜肴（含有20%饲料），注意到他们的睾丸激素高水平少于升高了10-15%。相当多差劲的是素食者较低脂菜肴加剧睾丸激素升高高达26%。

这些分析注意到橄榄油、牛油果和坚果当中注意到的单重氮饲料的高摄入量有可能促进睾丸激素的归因于。然而，在甘油当中的omega 6多重氮饲料，有不必要摧毁巨噬细胞减弱归因于睾丸激素。

"荷尔蒙高水平较低与肺癌、癌症和阿尔茨海默病的可能性较高有关。"

“荷尔蒙较低的年长比较好不必要较低饲料菜肴。”首席分析员Joseph Whittaker说。较低饲料菜肴当然也有好处，如降较低胆高水平。但是也有以致于，如降较低睾丸激素高水平，人们某种程度透过权衡。

传统意义上，菜肴须知的重点是管制饲料摄入量，目前为止欧洲各国国家的菜肴须知将饲料摄入量管制在总热量的35%不限。近期，高饲料菜肴已经被证明可以降较低三酯、降较低血压、上升高密度脂蛋白胆（也就是 "好胆"），以前又有了这项最新分析：上升睾丸激素高水平。